Ungayibona Kanjani I-Cilantro Allergy

-Delile

• Izimpawu zokungezwani komzimba neCilantro
• Okufanele ukwenze uma uthola ukungezwani komzimba ne-cilantro
• Ingabe nginokungezwani komzimba ne-cilantro uma kunambitheka njengensipho?
• Ukudla okufanele sikugweme
• Izakhi zokudla

Ukubuka konke

Ukungezwani komzimba neCilantro akuvamile kodwa kungokoqobo. I-Cilantro umuthi onamaqabunga ovame ekudleni okuvela emhlabeni wonke, kusuka eMedithera kuya ezitolo zase-Asia. Kungangezwa futhi kudliwe kusanda kuphekwa noma kuphekwe, noma kubiliswe ezitsheni.

Izimpawu zokungezwani komzimba ne-cilantro ziyefana nezinye zokwaliwa ukudla. Ngokwe-American College of Allergy, Asthma, and Immunology, amaphesenti amane kuya kwayisithupha ezingane namaphesenti ama-4 abantu abadala abanokungezwani kokudla. Iningi lokungezwani komzimba nokudla kukhula ngesikhathi sobuntwana, kepha futhi kungakhula kamuva empilweni. Ungaba neguliswa ne-cilantro noma ngabe ubunenkinga yokuyidla iminyaka.

Uma uxabana ne-cilantro, ungathola ukuthi i-cilantro eluhlaza ibangela izimpawu, kepha i-cilantro ephekiwe ayinayo. I-Cilantro isho iziqu ezinamaqabunga ze- ICoriandrum sativum plant, nayo eyaziwa ngezinye izikhathi njenge-Chinese parsley noma i-coriander. E-United States, i-coriander imvamisa ibhekisa embewini yesitshalo, nayo engagaywa ibe yisinongo. Kungenzeka ukuthi ungezwani nembewu ye-coriander yesitshalo, noma ku-spice ye-coriander eyenziwe ngembewu yomhlabathi.

Izimpawu zokungezwani komzimba neCilantro

Izimpawu zokungezwani komzimba ne-cilantro zingafana nezinye zokungezwani komzimba nokudla. Lokhu kufaka phakathi:

• isifuba
• zivuvukile, izindebe ezilumayo noma ulimi
• ukukhwehlela
• ubuhlungu besisu, kufaka phakathi ukuphalaza nokuqaqamba
• isifo sohudo

Ukwelashwa okunzima kwe-cilantro kungaholela ku-anaphylaxis, ukusabela okweqile nokungasongela impilo. Izimpawu ze-anaphylaxis ezivela ku-cilantro yokungezwani komzimba zifaka:

• ukuphefumula kanzima, kufaka phakathi ukuphefumula okuncane nokuphefumula
• isiyezi (vertigo)
• ukushaya ngamandla
• ukushaqeka
• ubunzima bokugwinya
• ulimi oluvuvukele
• ukuvuvukala kobuso
• isifuba

Ngenkathi i-anaphylaxis ingajwayelekile nge-cilantro yokungezwani komzimba, kubalulekile ukufuna ukwelashwa okuphuthumayo uma uhlangabezana nalezi zimpawu ezingenhla.

Okufanele ukwenze uma uthola ukungezwani komzimba ne-cilantro

Funa ukunakekelwa kwezimo eziphuthumayo uma uhlangabezana nezimpawu ezinzima. I-Anaphylaxis ingasongela impilo futhi ingenzeka ngokuzumayo ngemuva kokuvezwa i-allergen. Uma uba nokuqubuka, ubuthakathaka, ushaya ngamandla, uzizwe unesicanucanu, noma uqala ukuhlanza funa ukunakekelwa kwezokwelapha ngokushesha.

Uma ukunye nomuntu obhekene ne-anaphylaxis, kufanele:

• Shayela ku-911 ngokushesha.
• Bona ukuthi bane-epinephrine (adrenaline) auto injector (Epi-Pen) bese ubasiza, uma kudingeka.
• Zama ukugcina umuntu ezolile.
• Siza umuntu alale ngomhlane.
• Phakamisa izinyawo zazo cishe ngamasentimitha ayi-12 bese uzimboza ngengubo.
• Baphendule ohlangothini lwabo uma behlanza noma bephuma igazi.
• Qinisekisa ukuthi izingubo zabo zikhululekile ukuze bakwazi ukuphefumula.
• Gwema ukunikeza imithi yomlomo, noma yini yokuphuza, noma ukuphakamisa ikhanda, ikakhulukazi uma benenkinga yokuphefumula.
• Uma benenkinga yokuphefumula, ungahle udinge ukwenza i-CPR.

Uma uke waba ne-anaphylaxis ngemuva kokudla noma lapho uhlangana ne-cilantro, udokotela wakho angakunika i-Epi-Pen ongayigcina nawe uma kunesimo esiphuthumayo.

Uma kuyicala elingathí sina kangako, ungakwazi ukusebenzisa i-antihistamine efana neBenadryl ukuzola ukusabela nokunciphisa izimpawu zakho.

Ingabe nginokungezwani komzimba ne-cilantro uma kunambitheka njengensipho?

Abantu abaningi bathola ukuthi i-cilantro inokunambitheka kwesepha okungathandeki. Lokhu akuvamile ngenxa yokungezwani komzimba ne-cilantro. Ucwaningo lukhombisa ukuthi lokhu kunambitheka okukhulu kwe-cilantro kungaba yizakhi zofuzo.

Ucwaningo luka-2012 lubheke ama-genomes ezinkulungwane zabahlanganyeli abaphendule ukuthi ngabe bacabanga ukuthi i-cilantro inambitheka njengensipho noma cha. Bathola ubudlelwane obuqinile phakathi kwalabo abacabanga ukuthi i-cilantro inambitheka njengensipho nalabo abanokuhlukahluka kofuzo okuthinta uhlobo oluthile lwe-olfactory receptor gene, olubizwa nge-OR6A2. Izakhi zofuzo ze-Olfactory receptor zithinta umuzwa wakho wokuhogela.

I-olfactory receptor ethintwa yisakhi sofuzo i-OR6A2 iyazwela kumakhemikhali e-aldehyde, okuyingxenye enkulu yalokho okunikeza i-cilantro iphunga layo. Lolu cwaningo luphakamisa ukuthi ukungathandi i-cilantro mhlawumbe kuqhutshwa iphunga layo futhi kungenxa yokuthi izakhi zofuzo zakho zifaka kanjani ikhala lakho ekuphenduleni kumakhemikhali anikeza i-cilantro iphunga layo.

Ukudla okufanele sikugweme

Uma nje uqala ukungezwani ne-cilantro, kubalulekile ukusebenza nodokotela wakho ukuqinisekisa ukuthi i-cilantro iyimbangela futhi uyisuse ngokushesha ekudleni kwakho.

Indlela engcono yokugwema ukuqala lokhu, njenganoma yikuphi ukungezwani komzimba, ukukugwema ngokuphelele nokwazi ukuthi yini okudingeka uyenze uma uyifaka ngengozi.

Kunezinhlobo zokudla okuningana embulungeni yonke okufaka le mifino ezitsheni. I-Cilantro ijwayelekile ezindaweni eziningi ezimaphakathi nezaseNingizimu Melika, eMedithera, e-Asia nasePutukezi. Uma udla lokhu kudla, noma usendaweni yokudlela noma ekhaya, qiniseka ukuthi uhlola kabili uhlu lwezithako.

Khumbula ukuqaphela lapho uphakamisa noma u-oda izitsha ezenziwe ngaphambilini njenge-guacamole noma ama-salsas egilosa ngoba lokhu kungahle kube ne-cilantro.

Izakhi zokudla

Esikhathini eside, ungahle uthande ukuthola okunye okufakwa esikhundleni sezithako, ikakhulukazi uma ujwayele ukudla i-cilantro eningi:

Iparsley: Iparsley ifana ne-cilantro ngombala futhi iyindlela enhle entsha. Ukunambitheka akufani ncamashi, kepha kunikeza umbala ofanayo, ukuthungwa, kanye ne-herb flavour eyengeziwe ezitsheni. Ukunambitheka kuvame ukuba muncu ngokwengeziwe. Inomphumela ofanayo wokubuka njenge-cilantro uma isetshenziswa njengokuhlobisa.

Mint Vietnamese: I-mint yaseVietnam, eyaziwa nangokuthi i-rau ram, kungenye indlela. Akuveli emndenini ofanayo ne-cilantro, ngakho-ke abantu abane-cilantro yokungezwani komzimba bangakwazi ukuyidla. Inesinongo esithile, ngakho-ke ingeza ukunambitheka. Ngokuvamile kuphakelwa kuluhlaza.