Ubisi lwebele lungaphuma isikhathi esingakanani esiqandisini?

-Delile

• Luthatha isikhathi esingakanani ubisi lwebele
• Ungancibilikisa kanjani ubisi lwebele
• Luhlala isikhathi esingakanani ubisi ngemuva kokuphrinta

Ukuze ugcine ubisi lwebele kahle, kubalulekile ukwazi ukuthi ubisi kufanele lugcinwe esitsheni esithile ngale njongo, njengezikhwama zobisi lwebele noma amabhodlela engilazi amelana ne-BPA mahhala, futhi uqaphele kakhulu lapho uthatha, ugcina futhi usebenzisa ubisi ukugwema ukungcoliswa.

Ngaphambi kokuveza ubisi, qaphela usuku nesikhathi lapho ubisi lukhishwe khona futhi kuphela ngemuva kokuqala kwenqubo yokukhipha. Ngemuva kokuveza ubisi, kufanele uvale isitsha bese usibeka esitsheni esinamakhaza namatshe amancanyana eqhwa cishe imizuzu emibili bese usigcina esiqandisini, efrijini noma efrijini. Lokhu kunakekelwa kuqinisekisa ukupholisa okusheshayo kobisi, kugweme ukungcoliswa kwalo.

Luthatha isikhathi esingakanani ubisi lwebele

Isikhathi sokugcina sobisi lwebele siyahluka ngokwendlela yokugcina, futhi sithonywa nezimo zenhlanzeko ngesikhathi sokuqoqwa. Ukuze ubisi lwebele ligcinwe isikhathi eside, kubalulekile ukuthi ukuqoqwa kwenziwe ngezikhwama ezibuthakathaka noma ezifanelekile, ngokuvalwa kwe-hermetic nezinto ezingenayo i-BPA.

Ngakho-ke, ngokuya ngendawo lapho kugcinwa khona isitoreji, isikhathi sokonga ubisi lwebele yile:

1. Izinga lokushisa elifanele (25entC noma ngaphansi): phakathi kwamahora amane kuya kwayisithupha kuye ngezimo zenhlanzeko lapho ubisi lususwe khona. Uma ingane ingakafiki isikhathi, akukhuthazwa ukugcina ubisi ekamelweni lokushisa;
2. Isiqandisisi (4 temperatureC lokushisa): ishalofu impilo yobisi ifinyelela ezinsukwini ezi-4. Kubalulekile ukuthi ubisi lusendaweni ebanda kunazo zonke esiqandisini nokuthi lubhekane nokushisa okuncane, njengaphansi kwesifriji, ngokwesibonelo .;
3. Freezer noma Isibandisi (-18ºC lokushisa): isikhathi sokugcina sobisi lwebele singahluka kusuka ezinyangeni eziyisithupha kuya kweziyishumi nambili lapho sifakwa esifundeni sefriji esingahlukumezi kakhulu ukushisa, sikulungele ukuthi kudliwe kuze kufike ezinyangeni eziyisithupha;

Isincomo esibalulekile maqondana nokuqandisa ubisi ukuthi isitsha asinuki ngokuphelele, ngoba ngesikhathi senqubo yokuqandisa, ubisi lungakhula. Thola ukuthi ubisi lwebele lugcinwa kanjani.

Ungancibilikisa kanjani ubisi lwebele

Ukwehlisa ubisi lwebele udinga:

• Susa ubisi efrijini noma efrijini emahoreni ambalwa ngaphambi kokusetshenziswa bese uluyeka lucibilike kancane;
• Beka isitsha endishini ngamanzi afudumele ukuze uhlale ekamelweni lokushisa;
• Ukwazi ukushisa kobisi, ungabeka amaconsi ambalwa obisi ngemuva kwesandla. Izinga lokushisa akumele libe phezulu kakhulu ukugwema ukushisa ingane;
• Nikeza ingane ubisi ebhodleleni elinenzalo efanele futhi ungalusebenzisi ubisi olungase lusele ebhodleleni ngoba seluvele lwahlangana nomlomo wengane futhi lungase lungakulungeli ukudliwa.

Ubisi olufriziwe akumele lufudunyezwe esitofini noma kwi-microwave ngoba lungashisa kakhulu, okuhle ngukuthi ukushisa ubisi kubhavu wamanzi.

Luhlala isikhathi esingakanani ubisi ngemuva kokuphrinta

Uma ubisi lwebele luye lwakhishwa, lungasetshenziswa lapho kushisa ekamelweni 1 kuya emahoreni ama-2 ngemuva kokuphrinta noma ngemuva kwamahora angama-24 uma ngabe bekufrijini.

Lapho ubisi seluchithiwe, akumele luphinde lube yiqhwa futhi, ngakho-ke, kunconywa ukuthi kugcinwe ngaphakathi kweziqukathi ezincane ukugwema ukumosha ubisi. Ngaphezu kwalokho, akuboniswa ukuthi kufrize okusele, okungadliwa kuze kufike emahoreni amabili ngemuva kokunceliswa kwengane futhi kufanele kulahlwe uma kungasetshenziswanga.