Ngizamile Ukudala I-Zero Waste Iviki Elilodwa ukuze Ngibone Ukuthi Kunzima Kangakanani Ukuba Okusimeme Ngempela
-Delile
Bengicabanga ukuthi ngenza kahle kakhulu ngemikhuba yami evikela imvelo — ngisebenzisa umucu wensimbi, ngilethe izikhwama zami esitolo, futhi ngingahle ngikhohlwe izicathulo zami zokuzivocavoca kunebhodlela lamanzi lami elisebenziseka kabusha lapho ngiya ejimini — kuze kube ingxoxo yakamuva nomuntu osebenza naye. Uthe udoti omningi womthengi uqhamuka ekudleni nasemaphaketheni; ukusebenziseka kalula kwezikhwama ezivaliwe, ukugoqa okugoqiwe, kanye noplastiki osebenza kanye kwakugcwala izindawo zokulahla imfucumfucu futhi kwabangela ubunzima ezinsizakalweni zethu. Ngenze ucwaningo olwengeziwe ngedwa futhi ngashaqeka lapho ngifunda ukuthi umuntu waseMelika ovamile udala amakhilogremu angu-4.4 kadoti ngosuku (!) Ngamaphawundi angu-1.5 kuphela akwazi ukugaywa kabusha noma afakwe umquba. Muva nje, kutholwe isikhwama sepulasitiki ku-Mariana Trench, indawo ejulile yolwandle abantu abangakwazi ngisho ukuyifinyelela. Ukufunda ukuthi izinsalela zepulasitiki zitholakala endaweni ekude kakhulu, engafinyeleleki emhlabeni bekuvula amehlo, ngakho-ke lapho, nginqume ukuthatha inselelo yokwakha imfucuza encane ngangokunokwenzeka ... okungenani isonto elilodwa.
Usuku 1
Ngangazi ukuthi ngiya kule nselelo ukuthi isihluthulelo sempumelelo yami ukuzilungiselela. Nge INgonyama Inkosi ingoma yanamathela ekhanda lami, ngapakisha isikhwama sami somsebenzi ekuseni ekuseni kanye nesidlo sami sasemini, inabukeni yendwangu, utshani bensimbi, inkomishi yekhofi yokuhamba, nezikhwama ezimbalwa ezisebenziseka kabusha. Okwakudla kwasekuseni muva nje, bengithanda i-yogurt ye-vegan ne-granola kepha isitsha sepulasitiki sikwenze lokho ngaphandle kombuzo, ngakho-ke ngivele ngabamba ubhanana lapho uphuma ngomnyango. Ngathenga ikhofi enkomishini yami yokuhamba futhi ngilenza edeskini lami ngingenawo udoti. Impumelelo!
Ngemuva komsebenzi, ngema ngabakwa-Whole Foods, izikhwama ezaziphinda zisetshenziswe. Isitobhi sokuqala: isigaba sokukhiqiza. Imvamisa ngihlela ukudla kwami ngaphambi kokungena esitolo segilosa kodwa ngangingazi ukuthi izingibe zaziyoba kuphi, ngakho nganquma ukuzibamba. Ngathatha ulamula, ama-apula, ubhanana, u-anyanisi, upelepele oluhlaza notamatisi. Okuwukuphela kukadoti owenziwe kwaba izitika — amaphuzu. Imbiza ebiza kakhulu-ngoba-iyingilazi-ye-tahini yengezwe ekalishini ngase ngingena indlela eya emigqonyeni yenqwaba.
Bengilethe izimbiza zezingilazi ezimbalwa ezinezivalo zalesi simo. Ngakala izitsha zami ngaphambi kokuqala ukugcwalisa i-pearl couscous nobhontshisi we-garbanzo. Ngaphinda ngalinganisa kodwa angitholanga ndlela yokukhipha isisindo sembiza. Ngabamba isisebenzi ukuthi ngichaze ukuthi ngangigwema upulasitiki futhi izimbiza zami zengilazi zazinesisindo esicishe sibe uhhafu wamakhilogremu ukwedlula ezasesitolo futhi ngangidinga usizo lwayo ukuphrinta ilebula lentengo. Wacasuka kakhulu ngokuthi ngangingamane ngisebenzise obhavu bepulasitiki abanikezwa isitolo. Ingabe akulona lonke iphuzu lemigqomo eminingi ukugwema ipulasitiki? Ngacabanga. Ekugcineni, uthe abaphumayo kungenzeka bazi ukuthi bangasiza kanjani njengoba egijima. Isifundo esifundile: Akuwona wonke umuntu ongumdlalo ngenani lemizamo yeqembu zero imfucuza edinga. (Okuhlobene: I-Upcycled Food Trend Isuselwe Kudoti)
Isithiyo esikhulu ekudaleni ukungabi nodoti ngenkathi kuthengwa ukudla kwakuyinyama nobisi. Ngaphandle kuka- $ 6 ngawodwana osebenzisa i-yogurt yobuciko embizeni yeglasi (ngizama udoti onguziro, hhayi ibhalansi ku-akhawunti yami yasebhange), bekungekho iyogathi ebengekho ezitsheni zepulasitiki futhi kungekho ma-yogurts ezitshalo usayizi omkhulu kunokudla ngakunye. Ushizi futhi cishe akunakwenzeka ukuthola ukuthi ungashwabeki-ogoqwe nge-saran noma esikhwameni sepulasitiki. Isixazululo esihle kakhulu se-eco-friendly engasibona kwakuwukuthenga amabhlogo, esikhundleni sokusihliwe ngaphambili, ngosayizi omkhulu otholakalayo. Ngathenga isigaxa esikhulu soshizi wembuzi wendawo futhi ngahlela ukufaka isiqeshana sokupakisha embizeni yami kadoti. Misa okokugcina kulolu hambo lokudla olungapheli: i-counter counter.Lapho ngabona ukuthi angizange ngicabange ukuletha isitsha senyama (i-OMG yayidingeka ukuhlela kusengaphambili ukuze uhambo olulodwa olumangalisayo lokuthenga ukudla), ngathenga iphawundi elilodwa lamasoseji enkukhu ababayo futhi ngabona abasebenzi beyisonga ngephepha ibhokisi elathi lenziwe ngephepha elisetshenziswe kabusha.
Ngemva kwehora no-$60 kamuva, ngaphuma ku-Whole Foods ngingenamyocu futhi ngaphefumula. Esikhundleni sokushaya ngezinyawo emigwaqeni ngibamba engikudingayo, bekufanele ngicubungulisise kahle isinqumo ngasinye nenani likadoti elizodala noma elingeke lidale nokuthi ngabe engikukhethileyo kwakulungile noma akulungile (ngale kokuthi bephilile kanjani).
Usuku 2
Ngakusasa ekuseni kwakunguMgqibelo ngakho ngahamba ngaya eMakethe Yokulima eduze nefulethi lami. Ngathenga amazambane abomvu, i-kale, ama-radishes, izaqathe, namaqanda endawo. Amaqanda afika esitsheni samakhadibhodi esingaqhekeka sibe izicucu futhi kwenziwe umquba. Ngenkathi ngiseFarmer Market, ngiphinde ngafunda ukuthi banemigqomo yomquba womphakathi (nokuthi kufanele ugcine umquba wendawo efrijini noma efrijini ukugwema iphunga le-icky).
Ngalobo busuku ngahamba ngayophuza iziphuzo nabangane bami. Ngithole i-IPA empompini engilazini futhi ngakhokha ngokheshi—anginalo irisidi engingalisayina futhi alikho irisidi eliphrintwe kimi. Saqeda ubusuku ngokumisa i-lavender rosemary ice cream — izigaxa ze-FTW. Usuku oluyimpumelelo olunodoti onguziro! (Okuhlobene: Uyisebenzisa Kanjani i- "Root to Stem" Ukupheka Ukwehlisa Ukusaphazeka Kokudla)
Usuku 3
ISonto lihlala liwusuku lwami lokupheka nokuhlanza. Ngidla ama-muffin amaqanda alungiselelwe ngaphambilini notamatisi, u-anyanisi, i-bell pepper, noshizi wembuzi. Isaladi le-kale elenziwe nge-pearl couscous, utamatisi, ama-radishes, ne-vinaigrette (kusuka esitsheni seglasi — i-natch). Amazambane abomvu abiwe kanye nesoseji yenkukhu kwaba isidlo sakusihlwa. Izithelo ezintsha kanye neqoqwana elikhulu le-lemon-garlic hummus kanye nezinti zesanqante zokucwilisa kungaba ukudla okulula uma ngilambile. Isexwayiso se-Spoiler: Ngidle impilo enempilo kuleli sonto eledlule kunamaviki amaningi adlule ngoba bekumele ngidle engikudlile ngaphambi kwesikhathi. Kwakungekho isilingo, noma kunalokho angizange ngivumele isilingo, ukuvula isikhwama sama-chips noma ukulethwa kokudla kwase-Thai ngemva kosuku olucindezelayo. (Kuhlobene: Indlela Izidlo Zokulungiselela Ukudla Zingakonga Ngayo Cishe u-$30 ngeviki)
Ukuhlanza indlu yami kwaba enye inkinga yokuziphatha. Ngenkathi ukufakwa kwezinto zokuhlanza zemvelo uma kuqhathaniswa namakhemikhali ngokufanayo kufana, imikhiqizo eluhlaza ivame ukwenziwa ngokuqinile futhi isebenzise izinto ezibolayo. Imikhiqizo yokuhlanza yemvelo iphinde isebenzise izinsiza ezivuselelekayo ezizuzisa imithombo yomhlaba engavuseleleki (njenge-petroleum). Kule nselelo, ibhodlela lepulasitiki liyibhodlela lepulasitiki, kepha umthelela wokushintshela kwimikhiqizo yokuhlanza eluhlaza kunenzuzo enkulu emhlabeni wethu ngokuhamba kwesikhathi. Manje kwabonakala kuyisikhathi esihle njenganoma yisiphi sokushintsha ngakho ngathenga isifutho semvelo sokwenza yonke into, isibulala-magciwane esenziwe ngamafutha e-thyme esathembisa ukubulala amaphesenti ama-99,99 amagciwane, futhi ngenkathi ngikhona - iphepha langasese elenziwe ngephepha elenziwe kabusha . (Okuhlobene: Imikhiqizo Yokuhlanza Engaba Yimbi Empilweni Yakho — nokuthi Yini Ongayisebenzisa Kunalokho)
Umshini wokuhlanza i-spray kanye ne-rag kwakulungele ukusula izibali nokususa ukumosheka kokudla okunamabala. Ibhonasi: iphunga le-mint lenze ikhishi lami linuke iphunga le-ah-mazing uma kuqhathaniswa nephunga elincisha ukufinyela kwama-bleach-based wipes engiwajwayele. Ngisebenzise isibulala-magciwane endlini yangasese futhi ngamangazwa ukuthi sisebenza kahle kangakanani. Uma ngikhuluma iqiniso, cishe ngizonamathela emikhiqizweni evamile yezinto ezifana nendlu yangasese ngoba ngidinga ukwethemba ukuthi ihlanzeke ngempela, kodwa izinto ezingokwemvelo zonke zibonakale zisebenza ngokufanayo.
Izinsuku 4, 5, no-6
Njengoba isonto liqhubeka ngafunda ukuthi izinto okunzima ukuzikhumbula kwakuyimikhuba egxilile. Ngenze kahle ngokudla ukudla kwami okulungiselelwe kusengaphambili, ukudla kwasemini okungachithi lutho, kodwa kwakuzodingeka ngizikhumbuze ukubamba insimbi, ngokumelene nepulasitiki, izinto zesiliva endaweni yokudlela yasehhovisi. Endlini yangasese, kwakudingeka ngenze umzamo oqondile wokusebenzisa isomisi sesandla esikhundleni sokubamba amathawula wephepha. Lezi zinqumo bezingenzima noma zibiza kakhulu ukuzenza kepha bekufanele ngizikhumbuze ngesinyathelo ngasinye senkambiso yami yokwenza ukukhetha okunakekela imvelo.
Lapho ngingena kule nselelo, nginqume ukungashintshi yonke imikhiqizo yobuhle eyodwa ngohlobo lwe-eco-friendly. Benginezizathu ezimbalwa zalokhu: okokuqala bengingafuni ukukhipha ngokuphelele i-akhawunti yami yasebhange (ukuthembeka nje lapha). Okwesibili bekuwukuthi, ngenkathi ngicabanga ukuthi ukupakishwa embonini yobuhle kuyinkinga, ngidlula iziqukathi eziningi zeyogathi ngeviki kunangesikhathi ngenze okokuthambisa noma okokulungisa.
Eqinisweni, phakathi nale nselele yesonto lonke, angizange ngisebenzise into yobuhle eyodwa—eco-friendly noma ngenye indlela. (Ukudalulwa okugcwele: Ngingumhleli wobuhle futhi ngingumnikazi / ngihlola IMOTO eminingi). Maphakathi nesonto, umngane wangibuza ukuthi ngabe ngishintsha ipulasitiki yami, engaphinde isetshenziswe, engaboli, echichimayo, ibhulashi lamazinyo okungenzeka ukuthi ligcwele amagciwane ukuze ngithole uqalo oluzinzile, olulwa namagciwane. Ekhanda lami ngathi, f * ck, ngisho nebhulashi lami lamazinyo seliphumile ukungilanda. Ngalokho kushiwo, inqubo yami yobuhle iyindawo elandelayo yempilo yami engingathanda ukubhekana nayo. Njengamanje ngivivinya imigoqo ye-shampoo eqinile, ukuwashwa komzimba okuhlanganiswe ngephepha, namaphakethe kakotini asetshenziswayo ukubala ambalwa. Eminyakeni embalwa edlule ngishintshe ukusula ngaya kubhalamu lokuhlanza ukuze ngisuse izimonyo futhi ake ngikutshele ukuthi uwoyela oncibilikayo nendwangu yokuwasha eshisayo yokuphunga umascara kwanelisa njengokukhipha ubhodisi wakho ekupheleni kosuku. (Okuhlobene: Eco-Friendly, Imikhiqizo Yezinwele Yemvelo Esebenza Ngempela)
Usuku 7
Ngosuku lokugcina, ngangijoyina kanzima ikhofi elibandayo le-Starbucks futhi ngangiphuza ukufika emsebenzini. Ngingabeka izindlela zami zoku-oda phambili ukuze ngibambe inselelo ngoba awukwazi ukusebenzisa ikomishi lakho, kepha namhlanje ngiye ngavuma futhi ngayalela ngaphambili ikhofi le-venti iced ukuthi ngilinde lapho. It. Ingabe. Kufanelekile. It. (Yebo, nginomlutha wekhofi kancane.) Ngakhumbula ukusebenzisa utshani bami bensimbi nokho. Intuthuko! (Okuhlobene: Izigaxa Ezinhle Ezizokugcina Ungenamanzi Futhi Uvukile Ngokwemvelo)
Ingqikithi kadoti wami weviki: Isonga sikashizi, khiqiza izitika, amalebula asuka ekugqokeni kwesaladi kanye ne-tahini, ukugoqa iphepha kusuka enyameni, izicubu ezimbalwa (ngizamile kodwa ukusebenzisa i-hankie akukona okwami), kanye nenkomishi ye-venti Starbucks.
Imicabango Yokugcina
Ngenkathi ngiqoqa udoti wami embizeni futhi ngithumela isithombe ku 'gram ukukhombisa imiphumela yenselelo yami yeviki elilodwa, angicabangi ukuthi kukhonjiswe ngokuphelele ngeviki lemfucuza. Ayibonisi izinsiza ezisetshenzisiwe (kanye nemfucuza edaliwe) ukwenza izinto ebengizidinga ukuze ngidlule kulelo sonto. Ayiwabonisi amabhokisi nokugoqwa kwebhamuza okusetshenziselwa ukuthumela izinto. Futhi ngenkathi ngigwema konke ukuthenga ku-inthanethi nokukhipha isonto ngoba ngangazi ukuthi kuzofika izikhwama zepulasitiki, amabhokisi, nodoti ongagwemeki, ngeke ngithembise ukuthi neze Ngaphandle komthungo okunye ukudla kwesiShayina noma ubeke i-oda elikhulu le-Nordstrom elizothunyelwa kimi futhi (cha, empeleni, angikwazi ukwenza leso sithembiso).
Futhi angicabangi ukuthi singaba nezingxoxo ezithembekile mayelana neplanethi nokusimama ngaphandle kokukhuluma ngendlovu esegunjini: Nginemali yokuthenga amagiya abizayo asebenziseka kabusha, i-organic, umkhiqizo wasendaweni, kanye nezithako ezingacutshunguliwe. Ngibe nesikhathi samahhala sokuqedela amahora ocwaningo ngaphambi kokuqala, ngiye ezitolo ezimbili zokudla ngesonto elilodwa, ngiphakele ukudla konke ukudla okusha engikuthengile. Nginenhlanhla yokuhlala eNew York City ngobuningi bezitolo zokudla okukhethekile nezimakethe zabalimi ebangeni elihamba ngezinyawo. Lonke leli lungelo lisho ukuthi ngiba nethuba lokuhlola indlela yokuphila imfucumfucu ngaphandle kokulimaza ngokweqile imali yami noma izidingo zami eziyisisekelo. (Okuhlobene: Ukuphila Ngendlela Yokulahla Imfucuza Ephansi Kubukeka Kanjani Ngempela)
Nakuba ukusimama kuyisihloko esibalulekile emhlabeni wethu wamanje, ngeke kuhlukaniswe amalungelo nokungalingani emphakathini wethu. Le yingxenye eyodwa nje yenkinga enkulu yokutholakala kokudla okungacutshungulwa kuleli. Isimo sakho senhlalo nezomnotho, ubuhlanga, nendawo akumele kuphoqe ukufinyelela kwakho ekudleni okunempilo. Isinyathelo esisodwa nje leso: ukufinyelela ezintweni ezifinyelelekayo, zasendaweni, ezintsha kunganciphisa udoti owenziwe, kwandise umquba nokuvuselelwa kabusha, futhi kuthuthukise amazinga ethu ezempilo eMelika.
Engithemba ukuthi ngizobhekana nakho kule nselele ukuthi usuku ngalunye nesenzo ngasinye kuyisinqumo. Inhloso akuyona ukupheleliswa; empeleni, ukuphelela cishe akunakwenzeka. Le inguquko eyeqisayo yempilo e-eco-friendly — njengoba nje ubungeke ugijime umncintiswano wokugijima ngemuva kokujaha okukodwa ezungeze ibhulokhi, kungumsangano omncane ukucabanga ukuthi ungazisimamela ngemuva kwesonto elilodwa lokulahlwa kukadoti. Awudingi ukudala udoti ongaphansi kweyodwa-womasoni-jar minyaka yonke ukusiza iplanethi yethu, kepha ukukhumbula kakhulu izinqumo zakho kungasiza kakhulu. Isinyathelo ngasinye somntwana—ukuletha ibhodlela lamanzi eligcwalisekayo esikhundleni sokuthenga ipulasitiki ngaso sonke isikhathi lapho uzivocavoca, ukusebenzisa isomisi sesandla esikhundleni samathawula wephepha, noma ngisho nokushintshela enkomishini yokuya esikhathini—kuyanqwabelana futhi kusondeza umhlaba wethu isinyathelo esisodwa ekuphileni ngendlela eqhubekayo. (Ufuna ukuqalisa? Zama lezi Zindlela Ezincane Zokusiza Imvelo Ngokungenamzamo)
Buyekeza kwe-
Isikhangiso-Yintshisekelo
Imithetho ye-Hard Rock